Naidheachdan

Nuair a thig e gu goireasachd agus beathachadh, tha measan ann an tiona nan roghainn mòr-chòrdte dha mòran theaghlaichean. Bidh iad a’ tabhann dòigh luath is furasta airson measan a thoirt a-steach don daithead agad, ach chan eil a h-uile measan ann an tiona air an cruthachadh co-ionnan. Mar sin, dè na measan ann an tiona as fhallaine? Is e aon cho-fharpaiseach a bhios tric a’ tighinn a-mach air thoiseach ...Leugh tuilleadh»

Tha canaichean alùmanaim air fàs gu bhith nam prìomh rud ann an gnìomhachas nan deochan, gu h-àraidh airson deochan gualaineach. Chan e dìreach goireasachd a tha a’ ciallachadh gu bheil iad mòr-chòrdte; tha grunn bhuannachdan ann a tha a’ dèanamh canaichean alùmanaim mar an roghainn as fheàrr airson deochan a phacaigeadh. San artaigil seo, rannsaichidh sinn na h-adhbharan airson...Leugh tuilleadh»

Tha sardines ann an tiona nan roghainn bìdh mara mòr-chòrdte, ainmeil airson am blas beairteach, luach beathachaidh agus goireasachd. Leis gu bheil iad beairteach ann an searbhagan geir omega-3, pròtain agus vitamain riatanach, tha na h-èisg bheaga seo nan cur-ris fallain ri measgachadh de shoithichean. Ach, is e aon cheist a bhios luchd-cleachdaidh tric a’ faighneachd an e sardines ann an tiona...Leugh tuilleadh»

Tha piseagan-sneachda, ris an canar cuideachd piseagan-sneachda, nan lus ioma-chruthach a tha mòr-chòrdte ann an grunn bhiadhan air feadh an t-saoghail. Chan e a-mhàin gu bheil iad beathachail, ach tha iad cuideachd glè fhurasta a chòcaireachd, gu sònraichte nuair a bhios iad a’ cleachdadh piseagan-sneachda ann an tiona. Is e ceist a bhios còcairean dachaigh tric a’ faighneachd, “An urrainn do phiseagan-sneachda ann an tiona a bhith domhainn f ...Leugh tuilleadh»

A’ toirt a-steach ar caip Lug ùr-ghnàthach, am fuasgladh foirfe airson na feumalachdan seulachaidh agad uile! Air a dhealbhadh gus dùnadh tèarainte is earbsach a thoirt seachad airson botail is cnagain ghlainne de dhiofar shònrachaidhean, tha na ceapan againn air an innleachadh gus dèanamh cinnteach à coileanadh seulachaidh as fheàrr. Ge bith a bheil thu ann an gnìomhachas a’ bhidhe is na dibhe...Leugh tuilleadh»

Tha piorran ann an tiona nan roghainn ghoireasach is bhlasta dhaibhsan a tha airson blas milis, sùghmhor piorran a mhealtainn gun a bhith a’ fulang le bhith a’ rùsgadh is a’ gearradh mheasan ùra. Ach, aon uair ‘s gun fosgail thu tiona den mheasan bhlasta seo, is dòcha gum bi thu a’ faighneachd dè na dòighean stòraidh as fheàrr. Gu sònraichte, a bheil piorran ann an tiona...Leugh tuilleadh»

Nuair a thig e gu bhith a’ faighinn tlachd às blas milis is sùghmhor pheitseagan, bidh mòran dhaoine a’ tionndadh gu seòrsachan ann an tiona. Tha peitseagan ann an tiona nan dòigh goireasach is blasta airson an toradh samhraidh seo a mhealtainn fad na bliadhna. Ach, tha ceist chumanta ag èirigh: A bheil peitseagan, gu sònraichte feadhainn ann an tiona, àrd ann an siùcar? San artaigil seo, ...Leugh tuilleadh»

Chan e a-mhàin gu bheil na canaichean staoin 311# airson sardines 125g a’ cur prìomhachas air comas-gnìomh ach cuideachd a’ cur cuideam air furasta an cleachdadh. Tha an dealbhadh furasta a chleachdadh a’ leigeil le fosgladh is frithealadh gun oidhirp, ga dhèanamh na roghainn air leth freagarrach airson biadh luath no reasabaidhean gourmet. Co-dhiù a tha thu a’ faighinn tlachd à greim-bìdh sìmplidh no ag ullachadh biadh mionaideach...Leugh tuilleadh»

Tha tuna ann an tiona na stòr pròtain mòr-chòrdte agus goireasach a lorgar ann am pantraidhean air feadh an t-saoghail. Ach, leis na draghan a tha a’ sìor fhàs mu ìrean mearcair ann an iasg, tha mòran dhaoine a’ faighneachd cia mheud canastair de thuna ann an tiona a tha sàbhailte dhaibh ithe gach mìos. Tha an FDA agus an EPA a’ moladh gum faod inbhich ithe gu sàbhailte suas ri ...Leugh tuilleadh»

Tha sabhs tomato na phrìomh bhiadh ann am mòran chidsinean air feadh an t-saoghail, air a mheas airson a iomadachd agus a bhlas beairteach. Ge bith an tèid a chleachdadh ann am soithichean pasta, mar bhunait airson stiùibh, no mar shiùcas tumaidh, tha e na ghrìtheid as fheàrr le còcairean dachaigh agus còcairean proifeasanta le chèile. Ach, is e aon cheist chumanta a dh’èireas cuin...Leugh tuilleadh»

Tha arbhar òg, a lorgar gu tric ann am friogais-luath agus sailéidean, na chur-ris tlachdmhor ri mòran shoithichean. Tha a mheud beag agus a inneach bog ga dhèanamh na roghainn mòr-chòrdte am measg chòcairean agus chòcairean dachaigh. Ach an robh thu a-riamh air faighneachd carson a tha arbhar òg cho beag? Tha am freagairt na laighe anns a’ phròiseas àiteachaidh sònraichte aige agus an s...Leugh tuilleadh»

Tha balgan-buachair ann an tiona nan tàthchuid goireasach is ioma-chruthach a dh’ fhaodas measgachadh de shoithichean a neartachadh, bho pasta gu stir-fry. Ach, tha cleachdaidhean sònraichte ann airson a sheachnadh mus bruich thu leotha gus dèanamh cinnteach à am blas agus an inneach as fheàrr. 1. Na leig seachad an sruthladh: Is e aon de na mearachdan as cumanta gun a bhith a’ sruthladh...Leugh tuilleadh»