Tha arbhar pàisde, a lorgar gu tric ann an friogairean stirge agus saladan, na chur-ris tlachdmhor ri mòran shoithichean. Tha a chuid de mheud peite agus an inneach tairgse ga dhèanamh na roghainn am measg chòcairean agus còcairean dachaigh le chèile. Ach an do bhruidhinn thu a-riamh carson a tha arbhar pàisde cho beag? Tha am freagairt na laighe anns a 'phròiseas àiteach sònraichte agus an ìre aig a bheil e air a bhuain.
Is e arbhar pàisde a 'chluais neo-àbhaisteach de lus a' Chomainn, a chaidh a bhuain mus bi e cothrom a leasachadh gu h-iomlan. Mar as trice bidh tuathanaich a 'taghadh arbhar pàisde nuair a tha na cluasan dìreach beagan òirlich a dh' fhaid, mar as trice timcheall air 1 gu 3 latha às deidh an sìoda a 'nochdadh. Tha am bogha tràth seo deatamach, oir tha e a 'dèanamh cinnteach gu bheil an arbhar air fhàgail tairgse agus milis, feartan a tha air an iarraidh gu mòr ann an tagraidhean còcaireachd. Ma thèid fhàgail gu aibidh, dh 'fhàs an t-arbhar nas motha agus leasaicheadh an t-arbhar nas motha agus leasaicheadh aodach gu cruaidh, a' call nam feartan fìnealta a bhios a 'dèanamh arbhar pàisde mar sin tarraingeach.
A bharrachd air a mheud, tha arbhar pàisde gu tric rim faighinn ann an cruth nach deach a bhodach, ga dhèanamh na roghainn freagarrach dhaibhsan a tha a 'coimhead ri spreadhadh blas agus beathachadh a chuir ris. Bidh arbhar pàisde caoidh a 'gleidheadh a dhath beothail agus cronch, ga dhèanamh na roghainn fìor mhath airson reasabaidhean luath. Bidh am pròiseas canning a 'gleidheadh beathachadh na h-arbhar, a' toirt cothrom dhut na buannachdan fhaighinn timcheall, ge bith dè an seusan.
A bharrachd air an sin, tha arbhar pàisde ìosal ann an calaraidhean agus àrd ann an fiber, ga dhèanamh na chur-ris fallain ri daithead sam bith. Tha a mheud beag a 'ceadachadh co-dhùnadh gu furasta ann an grunn shoithichean, bho na saladan gu làraichean stir, ag àrdachadh an dà chuid blas agus taisbeanadh.
Anns a 'cho-dhùnadh, tha meud beag arbhar a thabhartachd leanaibh mar thoradh air a bhuain tràth, a bhios a' gleidheadh a innear agus am blas milis. Ge bith an robh e a 'còrdadh riutha, tha arbhar pàisde a' fuireach ann an tàthchuid eadar-ghluasaid agus beathachail as urrainn biadh sam bith àrdachadh.
Ùine a 'phuist: Faoilleach-06-2025