Naidheachdan

Tha rionnach ann an tiona le sabhs tomato air a bhith na roghainn mòr-chòrdte am measg luchd-cleachdaidh a tha a’ sireadh goireasachd agus blas. Chan e a-mhàin gu bheil am biadh seo a’ sàsachadh nam gucagan blas, tha grunn bhuannachdan slàinte ann cuideachd, ga dhèanamh na phrìomh bhiadh ann an iomadh dachaigh. San artaigil seo, rannsaichidh sinn carson a tha rionnach ann an tiona le...Leugh tuilleadh»

Tha piorran ann an tiona nan roghainn mheasan blasta is goireasach a dh’ fhaodas do dhaithead a leasachadh ann an grunn dhòighean. Ged a thathas a’ moladh mheasan ùra airson a bhuannachdan slàinte, faodaidh measan ann an tiona mar piorran grunn bhuannachdan a thabhann cuideachd, gu sònraichte a thaobh blas agus luach beathachaidh. San artaigil seo, nì sinn...Leugh tuilleadh»

Tha adhbhar ann carson a tha gaol aig daoine air liotsa ann an tiona air feadh an t-saoghail. Aithnichte airson am blas agus an inneach sònraichte, tha an toradh tropaigeach seo ioma-chruthach agus na chur-ris math do bhùth-bìdh sam bith. San artaigil seo, rannsaichidh sinn na h-adhbharan airson gum bu chòir dhut beachdachadh air liotsa ann an tiona a thoirt a-steach don daithead agad, le fòcas air ...Leugh tuilleadh»

Tha pònairean farsaing ann an tiona, ris an canar cuideachd pònairean fava, nan cur-ris ioma-chruthach is beathachail do phreasa bìdh sam bith. Mar a bhios barrachd dhaoine mothachail air na buannachdan bho bhith a’ cur phònairean ris an daithead aca, tha pònairean farsaing ann an tiona air a dhol am meud gu mòr. Ach dè a tha a’ dèanamh na pònairean seo cho tarraingeach? San artaigil seo, mìnichidh sinn...Leugh tuilleadh»

Tha arbhar ann an tiona, gu h-àraidh arbhar milis ann an tiona, air a bhith na phrìomh bhiadh ann am mòran dhachaighean air sgàth cho goireasach agus cho ioma-chruthach ‘s a tha e. Ach a bharrachd air cho furasta ‘s a tha e a chleachdadh, tha grunn adhbharan làidir ann airson am biadh beathachail seo a thoirt a-steach don daithead agad. An toiseach, tha arbhar ann an tiona na stòr sàr-mhath de bheathachadh riatanach...Leugh tuilleadh»

Tha pònairean uaine ann an tiona nan tàthchuid ioma-chruthach is goireasach a dh’ fhaodas measgachadh de shoithichean a leasachadh. Co-dhiù a tha thu airson biadh luath ullachadh no spionnadh beathachaidh a chur ris na reasabaidhean as fheàrr leat, faodaidh biadhan mar phònairean uaine ann an tiona a bhith ag atharrachadh a’ gheama sa chidsin agad. Seo beagan bheachdan air mar a...Leugh tuilleadh»

Anns an t-saoghal luath an-diugh, tha goireasachd na phrìomh rud, agus tha na cinn furasta-fhosgailte againn an seo gus do bheatha a dhèanamh nas sìmplidhe. Tha na làithean air falbh nuair a bha thu a’ strì le fosglairean chanastairean no a’ strì le mullaichean stòlda. Leis na mullaichean furasta-fhosgailte againn, faodaidh tu faighinn gu furasta gu na deochan agus na biadhan as fheàrr leat ann an diogan. Na buannachdan...Leugh tuilleadh»

A’ toirt a-steach ar Cannaichean Stàin àrd-inbhe, am fuasgladh pacaidh foirfe dha gnìomhachasan a tha airson am brannd àrdachadh agus dèanamh cinnteach à càileachd as àirde airson am bathar. Air an dèanamh bho stuthan amh àrd-inbhe, tha na cannaichean stàin againn air an dealbhadh gus am biadh agad a chumail beathachail agus blasta, a’ gleidheadh…Leugh tuilleadh»

Tha balgan-buachair ann an tiona agus ann am jarannan nan rudan cumanta a tha goireasach agus ioma-chruthach ann an còcaireachd. Ach nuair a thig e gu na buannachdan slàinte aca, tha mòran dhaoine a’ faighneachd: A bheil measgachadh balgan-buachair ann an tiona fallain? Bidh balgan-buachair gu tric air an taghadh nuair a tha iad ùr agus air an cur ann an tiona gus am beathachadh a ghleidheadh...Leugh tuilleadh»

Nuair a thig e gu goireasachd agus beathachadh, tha measan ann an tiona nan roghainn mòr-chòrdte dha mòran theaghlaichean. Bidh iad a’ tabhann dòigh luath is furasta airson measan a thoirt a-steach don daithead agad, ach chan eil a h-uile measan ann an tiona air an cruthachadh co-ionnan. Mar sin, dè na measan ann an tiona as fhallaine? Is e aon cho-fharpaiseach a bhios tric a’ tighinn a-mach air thoiseach ...Leugh tuilleadh»

Tha canaichean alùmanaim air fàs gu bhith nam prìomh rud ann an gnìomhachas nan deochan, gu h-àraidh airson deochan gualaineach. Chan e dìreach goireasachd a tha a’ ciallachadh gu bheil iad mòr-chòrdte; tha grunn bhuannachdan ann a tha a’ dèanamh canaichean alùmanaim mar an roghainn as fheàrr airson deochan a phacaigeadh. San artaigil seo, rannsaichidh sinn na h-adhbharan airson...Leugh tuilleadh»

Tha sardines ann an tiona nan roghainn bìdh mara mòr-chòrdte, ainmeil airson am blas beairteach, luach beathachaidh agus goireasachd. Leis gu bheil iad beairteach ann an searbhagan geir omega-3, pròtain agus vitamain riatanach, tha na h-èisg bheaga seo nan cur-ris fallain ri measgachadh de shoithichean. Ach, is e aon cheist a bhios luchd-cleachdaidh tric a’ faighneachd an e sardines ann an tiona...Leugh tuilleadh»