A’ toirt a-steach ar measgachadh blasta de mheasan ann an tionaichean, an cur-ris foirfe don phreasa bìdh agad dhaibhsan a tha a’ cur luach air blas milis nam measan as fheàrr ann an nàdar. Tha measgachadh blasta de pheitseagan, piorran, agus cherisean san taghadh seo, air a thaghadh gu faiceallach, uile air an gleidheadh aig an ìre as àirde de dh’aibidheachd gus dèanamh cinnteach à blas is ùrachadh as motha.
Chan e dìreach roghainn ghoireasach a th’ anns na measan againn ann an tiona; tha e na chomharrachadh air blas agus càileachd. Tha gach tiona làn phìosan sùghmhor, blasta a tha làn binneas, gan dèanamh nan deagh roghainn airson greim-bìdh luath, mullach milseag blasta, no tàthchuid anns na reasabaidhean as fheàrr leat. Co-dhiù a tha thu airson do bhricfeasta a neartachadh le mullach airson iogart no min-choirce, no ma tha thu airson salad mheasan iongantach a chruthachadh, tha an taghadh againn a’ còmhdach dhut.
Is e ar dealas do chàileachd a tha a’ dèanamh ar measgachadh de mheasan ann an tionaichean cho eadar-dhealaichte. Chan eil sinn a’ cleachdadh ach na measan as fheàrr, a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach tiona làn den rud as fheàrr a tha aig nàdar ri thabhann. Tha na peitseagan againn milis is bog, tha na piorran againn sùghmhor is blasda, agus tha na cherisean againn a’ cur blas searbh tlachdmhor ris a tha a’ cothromachadh a’ mhilseachd gu foirfe. A bharrachd air an sin, tha na measan againn ann an tionaichean ann an siorup aotrom, a’ neartachadh am blasan nàdarra gun a bhith gan cusachadh.
Tha goireasachd na phrìomh rud ann an saoghal luath an latha an-diugh, agus tha an raon measan againn ann an tionaichean a’ tabhann dìreach sin. Le beatha sgeilp fhada, faodaidh tu stoc a dhèanamh agus roghainn mheasan blasta a bhith agad an-còmhnaidh, deiseil airson a mhealtainn aig mionaid.
Àrdaich do bhiadh is do bhiadhan-bìdh leis an taghadh againn de mheasan ann an tionaichean. Foirfe dha teaghlaichean, proifeiseantaich trang, no duine sam bith a tha dèidheil air blas mheasan milis, sùghmhor, tha an taghadh seo riatanach airson do chidsin. Faigh eòlas air toileachas nam measan fad na bliadhna leis an taghadh againn de thionaichean àrd-inbhe!
Àm puist: 19 dhen t-Samhain 2024