Tha saighdearan dubhan gun caoidh gu math inntinneach agus goireasach as urrainn grunn shoithichean àrdachadh. Co-dhiù a tha thu ag ullachadh chili cridheil, salad ùrachaidh, no stew comhfhurtail, a tha airson beachdan dubhaig dìleab a bhith a 'còcaireachd do chruthachalachd Kidney. Anns an artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na dòighean as fheàrr air pònairean dubhaig caned no còcaireachd dèanamh cinnteach gum faigh thu an blas as motha agus beathachadh bhon staple pantary seo.
#### ionnsaich mu bhith ag ionnsachadh mu dheidhinn pònairean Kidney gunded
Tha pònairean dubhaig gun caoidh ri-bruich agus air an gleidheadh ann an canaichean, gan dèanamh gu math agus furasta roghainn luath a dhèanamh airson còcairean trang. Tha iad làn de phròtain, fiber agus beathachadh riatanach, gan dèanamh curta fallain ri biadh sam bith. Ach, ged as urrainnear ithe dìreach bhon urrainn, faodaidh beagan ullachaidh leasachadh mòr a dhèanamh air an blas agus an inneach aca.
#### Ag ullachadh Beans Kidney Canoned
Feumar a dhol air saighdearan dubha canney a bhith air am laighe agus air an drèanadh mus còcaireachd. Bidh an ceum seo a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh cus sodium agus stuth-gleidhidh a dh 'fhaodadh buaidh a thoirt air a' bhlas. Dìreach dòrtadh na pònairean a-steach do neach-comannach agus a 'rinse fo uisge fuar airson mionaid no dhà. Is e seo chan e a-mhàin na pònairean a ghoid seo ach bidh iad cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh am blas iomlan.
#### Orking Modh Cook
1. ** Cladh Stovetop **: Is e aon de na dòighean as fhasa air breugan dubhaig cainnt a chòcaireachd air an stòbha. An dèidh crìonadh agus drèanadh, cuir na pònairean ris a 'phana. Cuir beagan uisge no broth beagan uisge a 'cur magadh air na pònairean. Faodaidh tu cuideachd ràithean coltach ri garlic, oinni, Cumin, no pùdar Chili a neartachadh gus am blas a neartachadh. Bidh pònairean teas a 'dol thairis air teas meadhanach, a' gluasad bho àm gu àm, gus an tèid pònairean teth, mar as trice 5-10 mionaidean. Tha an dòigh seo sgoinneil airson a bhith a 'cur pònairean gu brot, stiù -dan, no chili.
2. ** Saute **: Ma tha thu airson na pònairean nas blasda, beachdaich a dhèanamh orra a dhèanamh orra. Ann an skillet, teas-airgid de ola ollaidh thairis air teas meadhanach. Cuir oinnd oinneas, garli no clag piobar agus sauuté gu bog. An uairsin cuir na pònairean dubhaig rainsd agus ràithe le salann, piobar agus spìosraidh de do roghainn. Cook airson 5-7 mionaid eile gus leigeil leis na pònairean blas na glasraich sautéed a ghabhail a-steach. Tha an dòigh seo sgoinneil airson pònairean a chuir ris gu salad no mar mhias taobh.
3. * * Còig Microwave **: Ma tha thu goirid ann an àm, tha am mirowave na dhòigh sgiobalta agus èifeachdach gus pònairean dubhaig cainnte a theasachadh. Cuir na puinnsearan dubhaig air a nighe a-steach do bhobhla microwave-sàbhailte, cuir beagan uisge a-steach, agus a 'còmhdach a' bhobhla le mullach no truinnsear sàbhailte. Teas thairis air teas àrd airson 1-2 mionaid, a 'gluasad leth-rathad troimhe. Tha an dòigh seo foirfe airson cur gu sgiobalta ri biadh sam bith.
4. ** Bèic ***: Airson làimhseachadh sònraichte, puinnseanan dubhaig caoidh. Preimeat Oven gu 350 ° F (175 ° C). Cuir na beathaichean dubhaig air a nighe ann am mias bèicearachd còmhla ris na tomatoan le diced, spìosraidhean agus grìtheidean miannaichte sam bith eile. Bèicear airson timcheall air 20-30 mionaid gus leigeil leis na flavors a ghluasad còmhla. Bidh an dòigh seo a 'toirt a-mach mias blasta agus blasta a dh' fhaodar a fhrithealadh mar phrìomh chùrsa no mar mhias taobh.
#### ann an co-dhùnadh
Is e pròiseas sìolachaidh a th 'ann am pònaichean dubhaig gun stad a tha a' cur ri doimhneachd agus beathachadh ris na biadh agad. Le bhith a 'steigeadh agus a' cleachdadh grunn dhòighean còcaireachd, faodaidh tu blas agus an inneach aca, gan dèanamh mar chur-ris toileach dhut airson do repertoire còcaireachd. Co-dhiù a thaghas tu Sallé, ròstag, no dìreach gan teasachadh air an stòbha, tha bean-dubha caolta ann gus do chuideachadh le bhith a 'cuipeadh soithichean blasta agus blasta ann an soithichean. Mar sin an ath thuras a ruigeas tu airson sin can de na pònairean dubhaig, cuimhnich air na molaidhean sin gus a 'chuid as fheàrr fhaighinn bhon stapain pantry beathachaidh seo!
Ùine a 'phuist: Faoilleach-02-2025